پتنت و فناوری
حفظ رنگ سبز و کیفیت حسی پستو؛ بررسی پتنت WO2017177266A1
بررسی درخواست اختراع بینالمللی WO2017177266A1: مهار قهوهای شدن ریحان در پستو با کنترل ترتیب خردکردن، تماس با روغن و غیرفعالسازی سریع آنزیمها.
بخشهای مجله
بررسی درخواست اختراع بینالمللی WO2017177266A1: مهار قهوهای شدن ریحان در پستو با کنترل ترتیب خردکردن، تماس با روغن و غیرفعالسازی سریع آنزیمها.
خبرنامهٔ صنعت غذا
تحلیلها و تازههای صنعت را مستقیم در ایمیل خود دریافت کنید.